一、     營養特性 

    茶樹是多年生采葉植物，在浙江、福建、云南、廣東、湖南、湖北等19個省范圍內都有茶樹種植，以浙江、福建最多。只要土壤呈微酸性或酸性反應，都能正常生長。據測定，幼齡茶樹對氮、磷、鉀的吸收比例為：3：1：2。壯齡茶樹是茶樹生長較穩定的時期，對氮素吸收量較多，一般采收鮮葉100千克，需吸收氮（N）1.2-1.4千克，磷（P2O5）0.28-1.28千克，鉀（K2O）0.43-0.75千克。氮磷鉀的比例為1：0.18：0.45.從茶樹對整個生育周期和年生育周期看，茶樹的營養是高氮、低磷、中鉀的營養特點。 

二、     施肥技術 

    （1）、基肥：在冬季結合中耕施用的肥料為基肥。一般畝施優質有機肥3000-4000千克，51%硫基復合肥（17-17-17或25-10-16）40-60千克，基肥應適當早施、深施、施足。以滿足茶樹高產、優質的需要。 

    （2）、追肥：在茶樹開始萌發和新稍生長時期施用的肥料為追肥。追肥多以尿素或高氮復合肥為主，幼齡茶樹追施2-3次，壯齡茶樹3-4次，春茶多追，夏、秋茶少追。一般每次每畝追施高氮復合肥（25-10-16或30-10-11）15-20千克，開溝條施，施后覆土。 

    另外，茶樹施肥還需要注意以下幾點：一是以有機肥為主，化肥為輔，氮磷鉀配合。二是施肥深度與距離應在植株側下方5-8厘米，施肥后要澆水。三是盡量施用硫基復合肥，尤其是幼齡茶園，要禁止施用含氯的肥料。 （以松）