人糞尿：易分解，肥效快，含有機質0.5-1%，含氮0.5-0.8%，含磷0.2-0.4%，含鉀0.2-0.3%。含氮素較多，腐熟后可作速效氮肥用，作基肥或追肥，宜與磷鉀肥混用，但不能與堿性肥料（草木灰，石灰）混用，每次用量不宜過多，旱地應加水稀釋。 

　　廄肥：家畜糞尿和墊圈材料等堆積而成，富含有機質和各種營養元素，各種畜糞尿中，以羊糞含氮，磷，鉀最高，豬馬糞次之，牛糞最低，主要作基肥用。 

　　堆漚肥：以植物秸稈為主，摻入少量的土或人畜糞尿積制而成，主要用作底肥，堆肥腐熟時應注意：最大持水量以60%~75%為宜，通氣，保持中性或微堿性環境，碳氮比25:1.。 

　　草木灰：植物秸稈燃燒而成，是農肥中含鉀最高的肥料，一般含鉀5-1%，是速效肥料，可作底肥，也可作追肥。不宜與過磷酸鈣肥料混存，混用。 

　　值得注意的是施用有機肥一定要充分腐熟，不可施用生肥。