茄子本身對肥料的要求不高，但夏季氣溫高，施肥不當很容易造成肥害。 

　　一忌一次性施肥量過大。茄子在盛果期對氮肥的需求量很大，但在高溫天氣條件下，應采用“少量多次”的施肥方法，切忌一次性施用量過大。一般7天左右追肥1次，每次每畝施用尿素10～15公斤。 

　　二忌隨水沖施。很多菜農有隨水沖施化肥的習慣，但夏季高溫天氣條件下非常不宜。因為溫度較高，氮素類化肥，尤其是碳酸氫銨極易分解、揮發，分解產生的氨氣不但降低了肥效，還容易引起茄子氨氣中毒。所以，追施尿素、碳酸氫銨等肥料時一定要采取溝施或穴施。 

　　三忌單施氮肥。在追肥時不能每次都只追施氮素化肥。在盛果期要搭配施用磷、鉀肥2～3次，最好用三元復合肥，以滿足茄子生長、結果的需要，還可以起到提高茄果品質的作用。