上半年，規模以上農產品加工業增加值同比增長5.6%，增速與1-5月持平;實現主營業務收入93195億元，同比增長4.9%。其中，規模以上食用類農產品加工業實現主營業務收入57826億元，同比增長4.9%。 

　　部分行業發展態勢良好。上半年，糧食加工與制造行業主營業務收入同比增長6.0%，其中，米/面制品、糕點/面包和豆制品制造等行業增長較快。果蔬加工行業同比增長8.1%，精制茶加工業同比增長12.3%，肉類加工行業同比增長7.5%。受居民生活品質提高，以及養老、養生等社會環境影響，近年來與保健相關的農產品加工行業持續快速增長，保健食品制造行業的同比增速達到15.7%。 

　　產品產量和庫存量雙穩定。據農業部食用類農產品加工企業景氣調查數據結果顯示，樣本企業在二季度的產品產量穩定或增加的比例為79.1%，比上期略高0.2個百分點。分行業看，果蔬茶加工企業的產品產量增加趨勢更為明顯。食用類農產品加工業產品產量保持穩定，庫存量也繼續優化。庫存在正常水平的企業占比為79.9%，庫存高于正常水平的占9.4%。其中，糧食加工與制造行業的正常庫存率最高，為82.0%。 

　　企業盈利能力持續提升。今年以來，農產品加工業的原料成本總體變化平穩，用工成本也未出現明顯上漲，成本穩定促進了農產品加工企業經營效益提升。上半年，農產品加工業實現利潤總額6049億元，同比增長5.1%。盈利狀況穩定或向好的企業占71.1%。 

　　海關數據顯示，上半年主要食品行業商品累計出口總額230億美元，同比增長1.2%。其中，農副食品加工品的出口額增速逐月回升。主要食品進口持續較快增長，總額達到217億美元，同比增長7.3%。