最佳施肥期：宜在采果清園后立即進行，宜早不宜遲，以便使果樹及時吸收養料恢復“元氣”。

肥料種類：以有機肥為主，化肥為輔，做到改土與供養相結合，遲效與速效相結合；在化肥中要磷、鉀相結合；缺少微量元素的還應有針對性地配施微肥。對中性，酸性土果園，應混入草木灰以增鉀增鈣，活躍微生物，加速有機肥料分解。

肥料配合：一般成齡果樹每株用有機肥50-60千克，尿素250克左右，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥2-3千克，硫酸鉀300克（或草木灰5-6千克），餅肥1-2千克，充分混勻后使用。缺鋅、缺硼果園。每株應再施入硫酸鋅或硼砂各100克。

環溝施和全園施：環溝施基肥是在樹冠邊緣垂直線上開挖一環形溝，溝寬25-30厘米，深50-60厘米，將肥料混合后填入，覆土后澆水潤肥。在有機肥料充足的情況下，可采用全園施基肥法，畝均有機肥料5000千克左右，尿素5-8千克，磷肥40千克，硫酸鉀8-12千克（草木灰250千克），餅肥50千克，硫酸鋅或硼砂1-1.5千克，混勻后撒于地面，耕翻入土，耕翻深度20-25厘米為宜。

準備套種：冬季套種綠肥或進行覆秸的果園，秋施基肥應在播種綠肥之前進行，地面覆秸應在秋施只會進行。

果園土壤若干旱缺墑，濕度差，施肥后應浸灌，使土、肥、水相融，盡快發揮肥效，山坡丘陵地果園無灌溉之便，宜在采果后，結合降雨，在雨前或雨后施秋季基肥。