栽培的牧草以豆科和禾本科牧草為主。牧草生長需要大批的碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫等元素，同時也需要硼、錳、鋅、鐵、鉬等微量元素。禾本科牧草和豆科牧草對營養元素的需要量有類似之處，但也有不同點。禾本科牧草對氮素的需要較強烈，對施用的氮肥的反應更為敏感。豆科牧草因為有根瘤菌共生固氮，只需在苗期根瘤形成之前施入少量氮肥即可，所以它對氮肥的反應不如禾本科作物敏感。而豆科牧草對磷、鉀、鈣等營養元素的敏感性大于禾本科牧草。牧草從泥土中吸收營養元素的品種和數量決定于泥土條件、生長環境和牧草的品種與產量。牧草從泥土中吸收的營養元素遠不能滿足其生長的需要，只有經過科學施肥能力滿足牧草生長發育的營養需求。 

　　1.基肥 

　　牧草基肥施用方法有撒施、條施、分層施、混施等。撒施是在土壤耕翻時，把肥料均勻地撒于田間，然后播入；條施是先在田間開溝，把肥料施入溝中后覆土播種，肥料集中，用量少，肥效高；分層施是結合深耕把有機肥料施入深層，再把優質肥料和速效肥料通過耕地等方式施于土壤上層，既可以為牧草和飼料作物提供養分，又能促進土壤迅速熟化；速效肥和緩效肥混合施用可以互相調劑，能較長久地供應充足的養分。 

　　2.種肥 

　　牧草種肥可根據所選用的肥料特點采用不同的施用方法。溝施或穴施是牧草常用的種肥施法，條播時用溝內條播施法，點播移栽或扦插的用穴施法；顆粒肥則將肥料與種子同時播入土中，或把種肥和種子分別裝入肥料箱和種子箱內同時播入土中；拌混法是將種子和種肥混拌后播入土中。 

　　3.追肥 

　　用作牧草追肥的肥料主要是化肥，但現在輔以腐熟的人糞尿或糞肥效果更好。追肥的方法有撒施、條施、穴施、噴施、隨水灌入和根外追肥等幾種。根外施肥的濃度不宜過高，以不傷作物為限，施用微量元素時，畝施30-70克。